意外と知られていない!えだまめの栄養価

夏野菜が旬のこの時期、しっかり栄養も蓄えたいですよね!!野菜嫌いな私にとっては、あれこれ野菜を食べるより、栄養価の高い野菜をギュッと食べたい!!

そこで栄養価の高い野菜を調べてみました。栄養価の高い夏野菜としての王道、トマト、ピーマンなどが有名ですが、あのおつまみ野菜、えだまめもとても栄養価の高い野菜なんですよ!!

畑の肉と言われるほどたんぱく質を多く含んだ大豆ですが、その大豆が成熟する前に収穫したものがえだまめです。

えだまめの栄養価の高さには本当にビックリしました。

鉄分はほうれん草を超えるトップレベルで入っているし、ビタミン類も豊富に含まれています。カリウムやカルシウムも豊富に含まれてるんですよ!調理方法も塩ゆでするだけで簡単なので、おつまみとしても美味しく,ついつい食べすぎちゃいますよね!

でもこの枝豆、他の野菜に比べてカロリーが高いし、塩茹でするので塩分も高め。

食べ過ぎは要注意です。冷凍食品としても沢山売られてるから、夏場は冷凍庫に常備して、いつでも簡単に食べれるようにすると良いでしょう!

でも美味しいからついつい食べすぎちゃったって人は、スリムレッグメーカーでダイエットしましょう。寝ているときに履くだけでダイエットが出来るので、食べすぎちゃったときには、もってこいのレギンスですね。

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